Blogs with tag:

Eten

Sunday, 23 July 2017

Kerstcocktail met creamy kokosmelk, koffie en vanille

10 december 2018 21:25

Ik ben niet de meest kerstige persoon op aarde, maar deze heerlijke kerstcocktail wil ik jullie niet onthouden. Het drankje heet ‘cola de mono’ en combineert romige kokosmelk met sterke drank, oploskoffie en geurige specerijen als vanille en kaneel. Je hebt ‘m in een paar minuutjes gemaakt en hij doet het hartstikke goed op kerst- en eindejaarsfeestjes, met wat snacks erbij. Perfect dus voor als je geen egg nog wilt drinken omdat dat niet vegan is. En leuk detail: cola de mono betekent letterlijk ‘apenstaart’, wat op zichzelf natuurlijk al vrij fantastisch is. In dit blog deel ik het recept voor deze kerstcocktail en vertel ik je waar de naam van het drankje vandaan komt. Heb je meteen een leuk verhaal voor tijdens de kerstborrel 😉 Lees verder

Vegan ovenschotel: zoet-kruidige maïspastei

7 december 2018 13:25

Als er één vegan ovenschotel is waar ik intens van houd, dan is het wel maïspastei. Deze simpele ovenschotel is opgebouwd uit 2 lagen: je vult de onderkant van de schotel met kruidige champignons en linzen en bedekt dat met een zoete maïstopping, waarna je het geheel in de oven zet en de maïs lekker karameliseert. De kruidige en zoete smaken combineren heerlijk met elkaar en je huis gaat ook nog eens superlekker ruiken als je de maïspastei in de oven hebt staan. Aanrader dus! In dit blog deel ik mijn recept voor deze vegan ovenschotel. Lees verder

Meal preppen voor beginners

15 november 2018 12:35

Heb je weinig tijd om te koken, maar wil je ook niet elke dag ongezonde meuk eten? Dan is meal preppen wat voor jou! Het idee is simpel: je trekt elke week een paar uurtjes uit voor het voorbereiden van je ontbijtjes, lunches, snacks en/of avondeten zodat je op het moment suprème zo een voedzame maaltijd uit je mouw schudt. In dit blog zet ik voor je op een rijtje hoe meal preppen werkt en geef ik je tips en voorbeelden naar aanleiding van mijn eigen ervaring. Lees verder

Energy balls met pindakaas (geen blender nodig!)

15 november 2018 12:32

Deze energy balls met pindakaas zijn een lekkere smeuïge snack die goed vult en belachelijk makkelijk te maken is – je hebt zelfs geen blender nodig! Een ideaal hapje voor tussendoor of om de 4-uur-dip mee tegen te gaan, want de combi van pindakaas en havermout geeft je gegarandeerd een energieboost. Hoe je ze maakt lees je in dit blog! Lees verder

Supersnelle carrot cake havermout met kokos en rozijnen

14 november 2018 10:44

Carrot cake havermout is naar mijn idee één van de beste ideeën sinds gesneden brood. Het is warm, zoet en serieus taart-achtig en dat maakt het een superfeestelijk herfstontbijt. Het nadeel van veel havermoutrecepten vind ik dat je er best lang mee bezig bent en dat je vaak achterblijft met aangebrande pannen en dat soort ellende. Daarom maakte ik dit supersnelle recept waarvoor je geen pannen nodig hebt en wat gewoon in 5 minuten klaar is. Voor de ochtenden waarop alles snel-snel moet en je toch een lekker ontbijt wilt eten :-) Lees verder

Pompoen maaltijdsoep met rijst en courgette

8 november 2018 12:10

Pompoen maaltijdsoep is een echt herfstrecept. Lekker dik en vullend door de courgette, aardappelen en rijst en verwarmend door de komijn, koriander en cayennepeper. Serveer ‘m met wat fijne garnering (sojaroom, peterselie) en knapperig gebakken brood en je hebt een heerlijke maaltijd waar je menig koude avond wel mee door komt. In dit blog deel ik het recept! Lees verder

Page 1 of 12 Meer

Subscribe

Blijf op de hoogte van de laatste FairBlogs via onze nieuwsbrief!

Categorieën